Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa receita imperdível de flan brasileiro: o Pudim de Leite (o creme de caramelo versão Brasil). Um encontro perfeito entre simplicidade e elegância, essa sobremesa conquistou gerações de paladares gourmets!
Uma breve história deliciosa
Originária das tradições doces do Brasil e de Portugal, essa receita antigamente era reservada para momentos especiais. Ela representa o espírito de compartilhamento e convivência que reina durante o período do Natal. Hoje, essa delícia está presente em todas as mesas, prometendo uma experiência doce inesquecível, perfeita para celebrar a magia das festas.
A Receita Expressa
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
- 1 xícara de leite
Instruções
- Para o caramelo, derreta uma xícara de açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado. Despeje-o em uma forma.
- Misture o leite condensado, os ovos e o leite. Despeje a mistura sobre o caramelo.
- Asse a 180°C por 40 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por duas horas.
- Desenforme cuidadosamente para revelar um flan cremoso e delicioso!
Dica deliciosa
Sirva com frutas vermelhas e uma bola do nosso irresistível sorbet de açaí 💜. A fusão da textura cremosa do flan com o frescor frutado do açaí cria uma sinfonia de sabores que despertará todos os seus sentidos!
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