O que é um superfruto?

Ouve-se frequentemente falar de superfrutas ou superalimentos, mas é difícil saber o que este termo realmente significa.

A sua reputação cresce ao ritmo das tendências de bem-estar, das receitas saudáveis e da procura por alimentos mais naturais. Encontram-se em smoothies, bowls ou snacks energéticos, frequentemente apresentados como aliados do dia-a-dia.

Antes de explicar mais detalhadamente o que é uma superfruta, vamos dedicar um momento a compreender por que razão estas pequenas frutas suscitam tanto interesse e como conseguiram impor-se nos nossos hábitos alimentares.

O que é um superfruto?

Elogiados pela sua riqueza nutricional, são frutos reconhecidos por serem um concentrado excecional de antioxidantes, minerais, vitaminas e oligoelementos.

No entanto, não existe qualquer agrupamento ou classificação oficial das superfrutas.
É sobretudo o seu teor de nutrientes, muito superior à média das outras frutas, que lhes confere esse estatuto.

Além disso, a sua composição nutricional conferir-lhes-ia propriedades protetoras contra agressões externas e certas doenças. O conjunto de nutrientes presentes nestes frutos permite, entre outras coisas, combater a fadiga e o stress, reforçar as defesas imunitárias, regenerar as células, prevenir certos tipos de cancro, etc.

O Oxford English Dictionary define um «superalimento» como «um alimento rico em nutrientes, considerado particularmente benéfico para a saúde e o bem-estar».

Hoje em dia, são aliados indispensáveis para a saúde. Vamos descobrir mais sobre estas frutas únicas.

Lista de superfrutas! 

Antes de conhecermos algumas superfrutas emblemáticas, vale lembrar que esta lista não é exaustiva. O mundo está repleto de frutas ricas em nutrientes, cada uma com as suas próprias características e benefícios.

Açaí

Esta pequena baga do Brasil desempenha um papel fundamental no combate ao envelhecimento celular, favorece o bom funcionamento do intestino e ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue.

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Acerola

Antioxidante, fonte de fibras e rico em minerais, é um excelente aliado para recarregar as energias.

A Casa da Árvore

O seu sabor assemelha-se ao da cereja e é consumido seco, em sumo ou em batido.

A baía de Aronia

Este pequeno fruto vermelho retarda o envelhecimento celular, fortalece os tecidos e os músculos e melhora a elasticidade da pele.
Além disso, é muito pouco calórico.

Bagas de espinheiro marítimo

É uma excelente fonte de vitaminas, antioxidantes e oligoelementos, essenciais para a renovação celular e a produção de energia.
É também um fruto rico em ómegas 3, 6, 7 e 9, que contribuem para o bom funcionamento do sistema cardiovascular, tornando-o um excelente aliado de beleza para a pele e o cabelo. É, aliás, presente em muitos produtos cosméticos.

Baga de goji

E não é de admirar, pois este pequeno fruto vermelho tem um teor de vitamina C quase 400 vezes superior ao de uma laranja.
É também fonte de mais de uma dezena de aminoácidos diferentes, tais como cálcio, ferro, cobre, zinco, etc.

A baga de goji é, assim, um excelente estimulante do metabolismo e ajuda o organismo a combater as agressões externas (infecções, fadiga, radicais livres – fontes de inúmeras doenças como a artrite, as doenças cardíacas, a asma, etc.).

Camu-camu

Possui um elevado teor de vitamina C e de antioxidantes, o que o torna uma arma formidável contra o envelhecimento dos tecidos e as agressões externas (infecções, fadiga, radicais livres - origem de numerosas doenças como a artrite, as doenças cardíacas, a asma, etc.).

Arandos

É também conhecido como um poderoso antidiurético.

O fruto do baobá

Não é por acaso que é conhecido pelas suas propriedades tonificantes e anti-inflamatórias.
É uma excelente fonte de minerais, como o cálcio e o potássio.
É também rico em fibras, pelo que contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo.

O seu sabor é ligeiramente ácido e assemelha-se a uma mistura de toranja e pêra com baunilha.

As superfrutas não substituem uma alimentação variada

Embora estas superfrutas apresentem uma composição particularmente rica, continuam a ser, acima de tudo… simplesmente frutas. O seu valor nutricional não as transforma em alimentos milagrosos, e devem ser consumidas como qualquer outra fruta: no âmbito de uma alimentação variada e equilibrada.

O seu elevado teor de vitaminas, minerais ou antioxidantes não cobre todas as necessidades diárias, que dependem da diversidade alimentar, segundoa EFSA. Não substituem nem as frutas mais comuns, nem os nutrientes essenciais fornecidos pelos legumes, pelos cereais integrais, pelas fontes de proteínas ou pelas gorduras saudáveis.

O seu papel é enriquecer uma rotina já equilibrada, proporcionando um apoio adicional: um maior aporte de antioxidantes, uma ajuda contra a fadiga ou uma maior concentração de determinados micronutrientes, dependendo das frutas escolhidas.

Por outras palavras: estas superfrutas oferecem benefícios reais, mas nunca substituem um estilo de vida saudável. Complementam uma alimentação saudável, sem nunca a substituir.