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Purê de fruta-do-dragão

CongeladoDose pronta para usoRef. 171
Formato
Dosete (100g)
Embalagem
40x100g (4kg)
Certificações
FSCC 22000
Descrição

Selecionado no coração da Amazônia, nosso pitaya rosa se destaca por um perfil nutricional excepcional, uma cor vibrante e um sabor exótico único. Nosso purê de pitaya congelado é elaborado a partir de frutas frescas e maduras rigorosamente selecionadas, garantindo uma receita 100% fruta, sem adição de açúcar, corantes ou conservantes.

Naturalmente pobre em calorias, é rico em antioxidantes, fibras e vitaminas B e C, proporcionando uma tonalidade magenta vibrante e um toque exótico único a todas as suas criações.
Ingredientes

100% fruta do dragão (pitaya)
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie - 60kcal/251kJ
Matières grasses - 0g
Dont acides gras saturés - 0g
Glucides - 13g
Dont sucres - 8g
Fibres alimentaires - 3g
Protéines - 1g
Sel - 0g
Fornecimento e rastreabilidade

Frutas-do-dragão 100% de origem brasileira.
Armazenamento e conservação

Conserve o produto em sua embalagem original no congelador (a -18°C). Após descongelar e abrir, mantenha na geladeira (de 0°C a 4°C) e consuma rapidamente (máx. 3 dias). Nunca recongele um produto descongelado. Prazo de validade mínimo (DDM) de 36 meses após a data de fabricação.

Usos e aplicações
  • Bowls de pitaya (ou pink bowls) ultramodernos, visualmente atraentes e coloridos.
  • Smoothies saudáveis e bebidas refrescantes.
  • Verrines, doces originais e coulis.

Para preparar um Pitaya Bowl expresso (porção de 300 g):
1. Quebre manualmente 2 sachês congelados de purê de pitaya (200 g).
2. Bata em um liquidificador profissional com uma banana ou 100 g de abacaxi pré-congelado e, em seguida, adicione um pouco de água, suco ou leite vegetal para obter uma textura congelada e cremosa.
3. Despeje em uma tigela e complete com suas coberturas favoritas (frutas frescas, granola, nibs de cacau ou manteiga de amendoim).
Certificações

FSSC 22000 / Sem glúten / Vegano / Kosher / Halal

Este produto é garantidamente livre de OGM e não foi submetido a nenhum tratamento por ionização ou exposição à radiação. A embalagem utilizada para este acondicionamento está plenamente em conformidade com o Regulamento CE 1935/2004 relativo aos materiais destinados a entrar em contato com alimentos.
Purê de fruta-do-dragão
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Exemplo de implementação

Domine a arte do dragon fruit bowl: descubra em vídeo a rapidez e a textura incomparável do nosso purê, perfeitamente adequado aos seus liquidificadores profissionais.

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