Apresentamos nosso açaí bowl reinventado com cookie dough, uma experiência deliciosa que vai derreter seu coração.
Descubra como esta versão ainda mais saborosa do açaí bowl pode agradar ao seu paladar, preservando seu bem-estar.
O que é cookie dough?
A cookie dough, essa massa de cookie crua, conquistou nossos corações muito antes de chegar ao nosso açaí bowl. Inicialmente saboreada às escondidas durante o preparo de cookies, ela se tornou uma estrela culinária por si só nos últimos anos. Vinda diretamente dos Estados Unidos e adotada por muitas marcas!
Vale observar que a massa de cookie crua feita em casa pode representar certo perigo. Para evitar isso, nossa receita não utiliza ovos. Com efeito, o ovo cru, além de ser de difícil digestão, pode carregar germes perigosos para a saúde. Assim, essa adaptação garante uma experiência tão deliciosa quanto segura.
E, claro, é possível encontrar cookie dough perto de você. Para os parisienses ou para quem estiver de passagem pela capital, não deixe de experimentar o endereço badalado da Cupkie !
Nossa receita de açaí bowl com cookie dough:
Transforme seu açaí bowl em uma experiência ainda mais deliciosa com nossa receita. Confira a lista de ingredientes:
Para a base (1 pessoa):
- 2 sachês de açaí
- 1 banana pequena congelada
- 3 colheres de sopa de preparado vegetal com leite de coco
- um pouco de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de xarope de agave
Para a cookie dough (~15 bolinhas):
- 65 g de farinha de aveia
- 90 g de pasta de amendoim
- 30 g de xarope de bordo
- 1⁄2 colher de chá de extrato líquido de baunilha
- 15 g de gotas de chocolate
Outras coberturas:
- 1⁄2 maçã caramelizada
- 1 colher de sopa de sementes de romã
- 6 bolinhas de cookie dough
- 1 colher de sopa de granola
- 1 colher de chá de pasta de amendoim
Para o preparo:
- Para a base, bata duas porções de açaí, uma banana pequena, o preparado vegetal com leite de coco, o extrato de baunilha e o xarope de agave no liquidificador até obter uma textura cremosa.
- Para a cookie dough, misture a farinha de aveia, a pasta de amendoim, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e as gotas de chocolate. Forme bolinhas de massa para adicionar um toque irresistível ao seu bowl.
- Monte tudo em uma tigela bonita, e está pronto para saborear!
Faça de cada colherada um momento de puro prazer com nosso açaí bowl com cookie dough. Deixe-se levar por essa experiência deliciosa e não hesite em compartilhar sua criação nas redes sociais!
Você prefere massa de cookie crua ou assada? Compartilhe sua opinião nos comentários!